南通中學北區食堂營養快餐菜譜(2023年2月6日-2月11日) 來源： 发布时间：2023-02-06 07:07:15 浏覽次數： 次 【字體：小 大】 南通中學北區食堂快餐中晚餐菜譜 日期： 2023年2月6日-2月12日 台面結構要求周一（中餐）周二（中餐）周三（中餐）周四（中餐）周五（中餐）周六（中餐）周日（中餐）菜名/價格菜名/價格菜名/價格菜名/價格菜名/價格菜名/價格菜名/價格主葷/精葷香酥雞腿6元烤上腿肉6元烤雞翅根6元烤鴨腿6元醬汁鴨翅6元烤雞腿6元香酥雞腿6元水煮肉片6元土豆燒肉6元青椒回鍋肉6元土豆燒排骨6元紅焖雞塊6元紅燒獅子頭6元水煮肉片6元麻辣鴨塊6元幹煸肉柳6元原味雞塊6元三鮮霞糕6元烤雞腿6元燴三鮮6元原味雞塊6元花葷雞排/6元辣味雞6元五香鴨塊6元香辣雞排6元水煮肉片6元麻辣鴨肉片6元五香鴨塊6元西藍花肉片4元包菜肉絲炒粉絲4元花菜肉片4元西藍花炒肉4元肉末粉絲4元辣子雞6元花菜肉片4元玉米粒蒸蛋3.5元西紅柿炒雞蛋3元蝦皮蒸蛋3元肉末玉米蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元肉沫蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元花素土豆炒肉絲3.5元肉末鴨血豆腐2元土豆炒肉絲3.5元玉米粒炒肉絲4元幹鍋花菜2元西紅柿炒蛋3元土豆炒肉絲3.5元素菜蒜泥白菜1.5元油淋青菜1.5元素炒杭白菜1.5元幹鍋土豆2元椒鹽土豆2元酸辣土豆絲2元素炒杭白菜1.5元手撕菜1.5元杭白菜1.5元炒青菜1.5元酸辣白菜2元炒青菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元免費湯蘿蔔蝦皮湯雪菜豆腐湯榨菜肉絲湯木耳肉丸青菜湯榨菜肉絲豆腐湯蘿蔔雞肉湯榨菜肉絲湯周一（晚餐）周二（晚餐）周三（晚餐）周四（晚餐）周五（晚餐）周六（晚餐）周日（晚餐）主葷/精葷香酥雞腿6元烤上腿肉6元烤雞翅根6元烤鴨腿6元醬汁鴨翅6元烤雞腿6元香酥雞腿6元水煮肉片6元土豆燒肉6元青椒回鍋肉6元土豆燒排骨6元紅焖雞塊6元紅燒獅子頭6元水煮肉片6元麻辣鴨塊6元幹煸肉柳6元原味雞塊6元三鮮霞糕6元烤雞腿6元燴三鮮6元原味雞塊6元花葷雞排/6元辣味雞6元五香鴨塊6元香辣雞排6元水煮肉片6元麻辣鴨肉片6元五香鴨塊6元西藍花肉片4元包菜肉絲炒粉絲4元花菜肉片4元西藍花炒肉4元肉末粉絲4元辣子雞6元花菜肉片4元玉米粒蒸蛋3.5元西紅柿炒雞蛋3.元蝦皮蒸蛋3元肉末玉米蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元肉沫蒸蛋3.5元香油蒸蛋3.5元花素青椒土豆絲2元西紅柿炒蛋3元玉米粒雞丁4元肉沫鴨血豆腐3.5元西紅柿炒蛋3元幹鍋花菜2元土豆炒肉絲3.5元素菜紅燒冬瓜1.5元酸辣土豆絲2元幹鍋土豆2元紅燒土豆2元酸辣土豆絲2元椒鹽土豆2元素炒杭白菜1.5元杭白菜1.5元炒青菜1.5元手撕包菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元炒青菜1.5元免費湯蘿蔔蝦皮湯雪菜豆腐湯榨菜肉絲湯木耳肉丸青菜湯榨菜肉絲豆腐湯蘿蔔雞肉湯榨菜肉絲湯快餐菜譜說明：1、菜譜數量8-12個，可根據分店實際情況調整數量，但不要多于12個。2、確保有時令菜，綠色葉類菜不斷供，用豬油炒葉綠菜。3、確保香料足夠用（蒜、姜、蔥、小米辣）。4、確保菜品與菜譜相同菜不低于80%。5、每周進行一次菜譜計劃，每天確保最低有30%的菜有變化。6、每餐最多只允許一個油炸半成品菜，確保不少于2個鮮豬肉菜品。7、確保有湯譜，有公示。按照標准要求制作。 分享到： 【打印正文】
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