| 台面結構要求 | 周一（中餐） | 周二（中餐） | 周三（中餐） | 周四（中餐） | 周五（中餐） | 周六（中餐） | 周日（中餐） |
| 菜名/價格 | 菜名/價格 | 菜名/價格 | 菜名/價格 | 菜名/價格 | 菜名/價格 | 菜名/價格 | |
| 主葷/精葷 | 烤雞翅根6元 | 辣子雞6元 | 方腿霞糕6元 | 燴三鮮6元 | 醬香雞翅跟6元 | 香辣雞腿堡6元 | |
| 香酥大排6元 | 唐揚快6元 | 醬香鴨翅根6元 | 土豆燒鴨塊6元 | 土豆燒排骨6元 | 咖喱雞6元 | ||
| 土豆燒雞塊6元 | 紅燒獅子頭6元 | 土豆雞米花6元 | 辣子雞5元 | 醬香鴨塊6元 | 三鮮丸子6元 | ||
| 花葷 | 三鮮丸子6元 | 黑椒雞塊6元 | 糖醋裏脊6元 | 小炒肉6元 | 回鍋肉6元 | 小炒肉片5元 | |
| 花菜肉片4元 | 豆角炒肉4元 | 莴筍木耳肉片4元 | 西藍花肉片4元 | 莴筍木耳肉片4元 | 豆角炒肉4元 | ||
| 肉沫蒸蛋3.5元 | 玉米粒蒸蛋3.5元 | 蝦皮蒸蛋3元 | 西紅柿炒蛋3.5元 | 肉末蒸蛋3.5元 | 香油蒸蛋3.5元 | ||
| 花素 | 肉沫鴨血豆腐煲3.5元 | 西紅柿炒蛋1.5元 | 土豆炒肉絲3.5元 | 青椒土豆片2元 | 豆芽粉絲肉絲3.5元 | 土豆肉絲3元 | |
| 素菜 | 醋溜白菜2元 | 手撕包菜1.5元 | 炒青菜1.5元 | 油淋小青菜1.5元 | 手撕包菜1.5元 | 炒青菜1.5元 | |
| 炒青菜1.5元 | 油淋小青菜1.5元 | 麻婆豆腐·1.5元 | 白菜豆泡1.5元 | 炒青菜1.5元 | 麻婆豆腐1.5元 | ||
| 免費湯 | 雪菜豆腐肉絲湯 | 蘿蔔雞湯 | 酸辣湯 | 木耳肉丸青菜湯 | 榨菜肉絲豆腐湯 | 土豆雪菜肉沫湯 | |
| 周一（晚餐） | 周二（晚餐） | 周三（晚餐） | 周四（晚餐） | 周五（晚餐） | 周六（晚餐） | 周日（晚餐） | |
| 主葷/精葷 | 土豆燒肉6元 | 土豆燒雞6元 | 辣子雞6元 | 酸菜肉片6元 | 香辣鴨翅跟6元 | 土豆燒鴨塊6元 | |
| 紅燒鴨翅根6元 | 孜然雞米花6元 | 紅燒雞翅根6元 | 青椒雞柳6元 | 咖喱雞6元 | 回鍋肉6元 | ||
| 炸雞排6元 | 水煮肉片6元 | 紅油肉片6元 | 紅燒雞腿5元 | 三鮮肉丸6元 | 五香鴨翅根6元 | ||
| 花葷 | 小炒肉片6元 | 黑椒雞塊6元 | 香辣雞腿堡6元 | 三鮮燴牛丸6元 | 醬爆肉丁6元 | 炸雞排5元 | |
| 花菜肉片4元 | 包菜肉絲粉絲4元 | 莴筍木耳肉片4元 | 西藍花肉片4元 | 花菜炒肉片4元 | 豆角炒肉4元 | ||
| 肉末蒸蛋3.5元 | 玉米粒蒸蛋3.5元 | 蝦皮蒸蛋3元 | 西紅柿炒蛋3.5元 | 肉末蒸蛋3.5元 | 玉米粒蒸蛋3.5元 | ||
| 花素 | 肉沫鴨血豆腐3.5元 | 青椒土豆絲1.5元 | 肉沫鴨血豆腐3.5元 | 幹鍋土豆片2元 | 青椒土豆肉絲3.5元 | 椒鹽土豆3元 | |
| 素菜 | 炒白菜1.5元 | 麻婆豆腐1.5元 | 炒青菜1.5元 | 油淋小青菜1.5元 | 紅燒豆腐1.5元 | 炒青菜1.5元 | |
| 炒豆芽1.5元 | 油淋小青菜1.5元 | 炒豆芽1.5元 | 手撕包菜1.5元 | 炒青菜1.5元 | 手撕包菜1.5元 | ||
| 免費湯 | 肉絲香菜豆腐湯 | 榨菜豆腐肉絲湯 | 生姜紅糖水 | 蘿蔔雞湯 | 生姜紅糖水 | 酸辣湯 | |
| 快餐菜譜說明：1、菜譜數量8-12個，可根據分店實際情況調整數量，但不要多于12個。2、確保有時令菜，綠色葉類菜不斷供，用豬油炒葉綠菜。3、確保香料足夠用（蒜、姜、蔥、小米辣）。4、確保菜品與菜譜相同菜不低于80%。5、每周進行一次菜譜計劃，每天確保最低有30%的菜有變化。6、每餐最多只允許一個油炸半成品菜，確保不少于2個鮮豬肉菜品。7、確保有湯譜，有公示。按照標准要求制作。 | |||||||
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