6月12日，南通市市场监督管理局负责食品安全的分管局长一行7人与南通电视台南通新闻和总而言之栏目的3位记者，对我校食堂明厨亮灶工程进行现场采访。

    食堂明厨亮灶工程的最大優勢在于監管部門可以通過APP在手機上查閱食堂的現場視頻，師生可以在就餐現場看到操作間的即時視頻。采訪中，市場監督管理局領導對我校食堂工作表示了充分肯定，明確提出，要大力宣傳我校食堂明廚亮竈的做法，將其作爲典型向全市推廣。電視台還就我校食堂的具體工作采訪了黨委書記陳文輝。陳書記就我校食堂食品安全的防範以及過程監管做了簡要說明，提出食品安全永遠在路上！新聞內容將在近期播出。