爲增進家長對我校食堂管理工作的了解，進一步強化學校食品衛生監督，切實提高我校後勤管理服務水平，9月9日上午，我校舉辦了“南通中學食堂開放日活動”。高二年級共有18位家長代表報名參加了本次活動。

吳建副校長帶領家長們走進南校區食堂，實地參觀了食堂餐廳、原材料倉庫、切配間、後廚加工間、留樣間及備餐區等場所。明確的責任制度與詳盡的健康記錄讓家長們對食堂的衛生狀況有了進一步了解。從廚房到備餐間，從洗消間到毛菜間，家長們對每個角落都進行了仔細的參觀，完備的留樣櫃和整齊擺放的餐具顯示出學校對食品安全和衛生的高度重視。

座談會上，吳校長向家長們介紹了學校的教育教學、改造建設、學生就餐安排等情況，他也希望家校齊心協力，共同守護好校園食品安全，給師生們營造一個平安、健康、愉快的學習生活氛圍。家長們也紛紛暢所欲言，對餐品種類、食堂管理等方面提出了許多寶貴的建議。

開飯了！食堂的菜品非常豐富，家長們在窗口選擇心儀的飯菜，親自品嘗學生餐。   

家長們對學校食堂工作紛紛給予了高度的肯定和贊揚，此次食堂開放日活動不僅增進了家長與學校的溝通與交流，也讓家長們對學校食堂的健康、安全措施有了更全面的了解。這無疑是對學生健康和學校食品安全管理的一次有力展示，也進一步提升了學校的社會形象和公信力。我們也將以此次活動爲契機，根據家長們提出的寶貴意見和建議，不斷提高食堂的服務水平，持續改善膳食質量，爲學生的健康成長保駕護航。

图：沈青叶    文：葛志刚  编发：刘鑫燕  审核：吴建  终审：鞠九兵